ミソノ牛刀スウェーデン鋼ツバ付本刃付180mm-その他


スウェーデン鋼牛刀 柄は黒強化木、180mm。
手打ち鍛造で、錆びますが切れ味の持続する包丁。
本刃付けになっており、手入れが必要ですが、
使い易くプロに評判のいい庖丁。模様入りで花模様。